緑茶本来の飲み方・楽しみ方を、より多くの皆様に正しくご提供できるように･･･
【かねはち】では自他共に認める"その道のスペシャリスト"たちを中心に、皆様の様々なお問い合わせ等にも全社員が丁寧にお応えしております。お茶に関することなら何なりとお気軽にお尋ね下さいませ。
茶専門店や製茶問屋で10年以上の就業経験を持ち、緑茶の生産や流通、歴史文化などに精通した経営者であると全国茶商工業組合連合会が認定した資格（称号）のこと。
日本茶文化の発展と正しい理解の普及を図るために、お茶についての幅広い知識や技術、教養を備えた者を社団法人日本茶業中央会が認定し、その活動を支援する制度のこと。
JGAPとは「安全な農作物をつくるための基準」です。JGAP指導員は、これからJGAPを導入しようとする農場やJA等の生産者団体に対して、その指導を一任できる資格を得ています。
社員と共にみなさまの生活を豊かに、そしてホッとする時間を提供したい。
そんなライフスタイルティカンパニーを目指していきます。
作り手の想いをお客様へまっすぐにお届けできるよう、製造から販売まで一貫した責任を持って取り組んでいます。日本茶の奥深い魅力を、確かな品質とともにお伝えいたします。
伝統の技と徹底した品質管理を融合させ、いつでも安心してお飲みいただけるお茶づくりを行っています。妥協のない製造体制で、かねはちの変わらない美味しさを守り続けます。
厳しい安全基準を満たした高品質なお茶を、より多くの方へスムーズにお届けできる体制づくりに努めています。お客様のニーズに寄り添い、生産現場と市場を繋ぐ架け橋として活動してまいります。
お茶が持つ本来のポテンシャルを引き出すため、機械に頼り切るのではなく、人間の五感を研ぎ澄ませてお茶と向き合っています。茶葉の声を聞き、すべての工程に目を配ることで、最高金賞の評価に恥じないお茶をお届けします。
[同一荒茶協議会 最高金賞受賞]
お茶の味わいと香りを決定づける「火入れ」を専門としています。機械任せにはせずその日の茶葉に合わせた緻密な温度管理を徹底することで、茶葉が元々持っている旨味と香りを最大限に引き出します。
お茶は身近なものでもあり、奥深いものでもあります。そのバランスを伝えることで、みなさまがより深くお茶を楽しむきっかけを提供したいと考えています。
お茶を通じて、忙しい日常から離れ、心の平穏を見つける手助けができるように努めています。
【かねはち】ではご希望により、日本茶インストラクターまたは日本茶アドバイザーによる「お茶の淹れ方セミナー」などの開催も随時承っております。
